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smart fridge / come funziona

Dal primo contatto al primo pranzo. In quattordici giorni.

Niente burocrazia, niente sorprese. Ti raccontiamo passo per passo cosa succede quando decidi di portare Fresh! nella tua azienda — dal sopralluogo al primo morso.

14gg
setup completo
5min
pausa pranzo media
9:30
rifornimento ogni giorno
il percorso

Quattro fasi.
Tu pensi al lavoro, al resto pensiamo noi.

01
giorno 1–2

Sopralluogo & preventivo

Veniamo nei tuoi uffici. Vediamo lo spazio, contiamo le persone, capiamo le abitudini. In 30 minuti ti diciamo se Fresh! fa per te — e in 48 ore ricevi un preventivo dettagliato con piano nutrizionale e modello di pagamento.

  • Sopralluogo gratuito presso la tua sede
  • Analisi dei flussi di pausa pranzo dei dipendenti
  • Preventivo scritto con tre opzioni a confronto
02
giorno 3–7

Configurazione & menu su misura

Una volta firmato il contratto, costruiamo insieme il menu della tua azienda. Esigenze speciali, allergie, diete particolari, abitudini culturali — tutto entra nella configurazione iniziale. Ti diamo accesso al portale aziendale per gestire tutto online.

  • Personalizzazione del menu settimanale
  • Configurazione del modello di pagamento
  • Onboarding del referente HR sul portale
03
giorno 8–13

Installazione del frigo

Arriviamo con il frigo, lo collochiamo, lo accendiamo. Tempo medio di installazione: 90 minuti. Lasciamo l'ufficio esattamente come l'abbiamo trovato — solo un m² in più di benessere quotidiano.

  • Trasporto e posa a carico nostro
  • Test funzionali e configurazione pagamenti
  • Briefing rapido al team aziendale
04
giorno 14 →

Primo rifornimento & via!

Alle 9:30 del quattordicesimo giorno arriva il primo carico di pasti freschi. I tuoi dipendenti ricevono un'email con le istruzioni, scaricano l'app o usano il badge, e da quel momento la pausa pranzo cambia per sempre.

  • Comunicazione interna pronta da inoltrare
  • Rifornimento giornaliero dal lunedì al venerdì
  • Supporto WhatsApp diretto per qualsiasi imprevisto
una giornata tipo

Cosa succede ogni giorno, dietro le quinte.

Quattro momenti che si ripetono identici, dal lunedì al venerdì. Per il tuo dipendente, è solo "il pranzo arriva." Per noi, è una macchina perfetta che parte alle 6 del mattino.

06:00

In cucina, a Comano

Tosca e il team iniziano la preparazione. Ingredienti freschi consegnati nelle ultime 24 ore, ricette che cambiano ogni settimana.

il team fresh!
09:00

Si parte per la consegna

Pasti caricati in furgoni refrigerati. Ogni piatto etichettato con allergeni, valori nutrizionali e ora di preparazione.

il team fresh!
09:30

Il frigo è pieno

Il fattorino apre il frigo, ritira gli invenduti del giorno prima, ricarica i nuovi piatti. Il tutto in 8 minuti.

il team fresh!
12:00

Il pranzo è servito

Sblocco con QR o badge, pasto in mano in 30 secondi. Si pranza in ufficio, sul terrazzo, o sulla scrivania.

il dipendente
le alternative

Smart fridge vs.
tutto il resto.

Le aziende ticinesi hanno quattro modi principali per risolvere la pausa pranzo. Nessuno è perfetto — ma uno solo combina freschezza, controllo e zero gestione.

Buono pasto
Mensa interna
Delivery on demand
Fresh! Smart Fridge
Tempo medio della pausa
Buono pasto45–60 min
Mensa interna30–40 min
Delivery20–30 min
Fresh!5–10 min
Investimento iniziale
Buono pastoBasso
Mensa internaMolto alto
DeliveryNessuno
Fresh!Zero — fornito da noi
Controllo qualità
Buono pastoNullo
Mensa internaTotale ma costoso
DeliveryVariabile
Fresh!Cucina unica e tracciata
Gestione richiesta
Buono pastoBassa
Mensa internaAltissima
DeliveryMedia
Fresh!Quasi zero
Soddisfazione dei dipendenti
Buono pastoMedia
Mensa internaVariabile
DeliveryAlta ma incostante
Fresh!Alta e stabile
il segreto, semplice.

"L'unica differenza tra una mensa che funziona e una che si lamenta è la cura con cui qualcuno si alza alle sei del mattino per cucinare."

Tosca Serena — fondatrice di Fresh!
quello che non vedi

Cosa fa Fresh! che nessun altro fa.

Le cose che contano davvero succedono prima che il frigo si apra. Tre dettagli che fanno la differenza tra "cibo aziendale" e "il pranzo che le persone aspettano."

Filiera corta & stagionalità reale

Il 70% degli ingredienti viene da produttori entro 50 km da Comano. Il menu cambia non perché abbiamo voglia, ma perché cambia il raccolto. È meno comodo per noi — e infinitamente meglio per il piatto.

Feedback in tempo reale

Ogni dipendente può lasciare uno smile/feedback dopo il pasto. Tosca legge i commenti ogni venerdì. Il piatto bocciato due volte di fila esce dal menu. Quello amato torna più spesso. La cucina si adatta a chi mangia, non viceversa.

Zero spreco, davvero

I piatti invenduti non finiscono nel cestino. Vengono ritirati, ridistribuiti dove possibile, oppure smaltiti come compost organico. Riceverai il report mensile di sostenibilità — non per marketing, per i tuoi obiettivi ESG.

il frigo, in dettaglio

Le caratteristiche tecniche.

Sappiamo che il facility manager vorrà i numeri. Eccoli, senza giri di parole.

Dimensioni
183 × 75 × 78 cm (h × l × p) — occupa circa 1 m² al suolo
Alimentazione
Presa standard 220V / 10A. Consumo medio 1.2 kWh / 24h, classe energetica A++
Capacità
Fino a 60 portate contemporaneamente, divise su 4 ripiani modulari
Sblocco
QR code app, badge aziendale RFID, NFC carte di pagamento
Pagamenti accettati
Twint, Apple Pay, Google Pay, Mastercard, Visa, AmEx, Postcard, badge aziendale
Connettività
4G integrato + WiFi opzionale. Funziona anche durante interruzioni internet aziendali
Tracciabilità
Temperatura monitorata 24/7, log HACCP automatico, alert in caso di anomalie
Manutenzione
A carico nostro. Tempo medio di intervento per guasti: meno di 4 ore lavorative
è amore per il cibo buono.

Hai capito come funziona.
Vuoi vederlo dal vivo?

Trenta minuti, un frigo già installato presso un nostro cliente a Lugano, e i pasti del giorno da assaggiare. Senza impegno, senza pressione. Solo per capire se Fresh! è la risposta giusta per la tua azienda.

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